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Libertad a través de las ondas radiofónicas
Escrito por: Isabel López La condena de privación de libertad supone la restricción y, en muchos casos, la anulación de los derechos inherentes a nuestra condición de ciudadanos libres, responsables y...
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A las puertas del olvido
Escrito por: Rosario Marcelino Es explicar, un destino inexplicable. Con título y autor, desgarradora, sensible es mi situación. Pasado desconcertante, se ha vuelto tinieblas, mi alma vaga en un...
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Para decir “Te quiero” (Tarta de chocolate)
Enviada por: Airám Echedey C. Ingredientes 1 Paquete de galletas “Digestive” 1 Paquete de mantequilla ¼ Kilo de Azúcar Glas 1 Tableta de chocolate de buena calidad 4 Huevos 1 Taza de las de café con...
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Caldereta de pescado y mariscos (4 comensales)
Enviado por: Fernando J. D. G. Este rico plato se recomienda que se acompañe con un vino blanco de las islas Canarias como el Flor de Arico Chasna (Semi), El Grifo de Lanzarote (Semi), El Brumas de...
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Origen guanche
Escrito por: Óscar P. H. Amanece un nuevo día Y trae aromas de mi tierra. El sol calienta los barrancos, La arena de la playa, Y la lava del volcán. Las flores se levantan Y los pájaros cantan con...
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Croquetas de morcilla con mousse de piquillo
Enviado por: Ruymán G. Ingredientes: -1 morcilla de Burgos -1 lata de 450 g. de pimientos de piquillo -1 cebolla mediana -3 huevos guisados -5 huevos frescos -Pan rallado -Perejil -1 cucharada sopera...
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Tarta de peras
Enviada por: Ahmed A. INGREDIENTES: 500 GRAMOS DE PERA 100 GRAMOS DE HARINA 150 GRAMOS DE AZÚCAR 50 GRAMOS DE MANTEQUILLA 1 SOBRE DE LEVADURA 2 HUEVOS 1/4 LITRO DE LECHE 2 CUCHARADAS DE RON...
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Merluza a la salsa blanca
Enviada por: Daniel J. (Centro penitenciario Tenerife II) Ingredientes (para 4 personas) -4 Lomos de merluza -200 ml, de nata liquida -1 cebolla...
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El premio
Escrito por: Carlos R. S. No tengo dinero, no tengo familia y estoy preso. La vida es miserable, yo soy miserable. En mi celda hay una ventana con barrotes, tras la ventana una verja, tras la verja un...
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Prólogo
Escrito por: Rosario M. Escribir forma parte de mi terapia en este mundo en el que te encuentras, privado de libertad. Relatando lo que siento, mi espíritu es libre como el viento y el aire que...
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Poesía
Escrito por: Felipe O. (Centro penitenciario Tenerife II) Esparcí la mirada a tu ser, A tu semblante sereno, En él contemplé, Juventud con gran anhelo. Como el ave en su nido, Que espera su primer...
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Borrando mis huellas
Escrito por: Rayco G. M. Yo también fui un niño que jugaba, que rezaba, que soñaba sonriente cuando la luna se asomaba, ahora me miras y aquí dónde me ves yo también me emocionaba con un balón del...
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Calamares rellenos
Enviado por: Dámaso N.P.V. INGREDIENTES (para 4 personas) 4 calamares medianos 3 cebollas 3 pimientos rojos 1 tomate 4 huevos cocidos 1 vaso de vino blanco Aceite Un puñadito de aceitunas sin hueso...
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